Jardin

Oeillets - Dianthus caryophyllus

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Oeillets

Les œillets appartiennent au genre Dianthus, en particulier de l'espèce Dianthus caryophyllus, toutes les variétés d'œillets à fleurs ont été obtenues; c'est une plante herbacée vivace, originaire d'Asie et d'Europe, où elle est cultivée depuis des millénaires, il est donc très difficile de comprendre quelle est la véritable zone d'origine de la plante. Les œillets sauvages produisent des fleurs dans des tons de rose, les variétés obtenues dans le commerce produisent cependant des fleurs de toutes les couleurs, du violet au jaune, du vert au blanc, y compris des variétés à fleurs tachetées ou striées. Des œillets lilas et teintés de bleu ont également été obtenus récemment, avec la manipulation génétique de plantes.

Les œillets produisent une petite plante, à feuilles linéaires, de couleur vert-gris, parfois presque bleue, raide et assez coriace; les tiges florales sont la partie la plus visible de la plante, car elles peuvent atteindre jusqu'à 60 à 80 cm de hauteur; ils sont rigides et dressés et souvent ramifiés vers la fin, pour apporter plus de fleurs. Les fleurs sont grandes, charnues, très parfumées et fleurissent généralement pendant la majeure partie du printemps.

Les œillets tirent leur nom du grec, où dianthe signifie fleur des dieux; la dérivation du nom nous rappelle comment déjà dans les temps anciens ces fleurs avaient une signification symbolique profonde. Même aujourd'hui, les œillets sont souvent utilisés comme symbole, indiquant en particulier un respect fort et profond; dans de nombreux pays, les œillets sont utilisés pour célébrer la fête des mères, dans d'autres, ils ont été utilisés comme symboles de mouvements ou de partis politiques.


Cultiver i dianthus caryophyllus

Les œillets ne sont pas largement utilisés dans les jardins italiens, bien qu'ils ne soient pas difficiles à cultiver; nous préférons les espèces annuelles, ou à cultiver comme telles, comme l'œillet de poètes ou les œillets, de petite taille, couvre-sol, à floraison prolongée.

Le dianthus caryophyllus produit souvent des plantes petites mais très hautes, qui ont besoin d'un parterre de fleurs de bonne taille pour se développer, et parfois des croisillons pour soutenir les tiges florales.

Ils aiment les positions assez ensoleillées, mais où ils peuvent profiter du rafraîchissement de l'ombre aux heures les plus chaudes de la journée; plus il fait chaud dans la région où nous vivons, plus nos œillets auront besoin d'ombre.

Ils n'ont pas de grandes exigences concernant le substrat de culture, il suffit que ce soit un sol légèrement alcalin, et très bien drainé, voire sableux.

Pour une bonne floraison, ils ont besoin d'un arrosage régulier au printemps, avec un climat doux; les précipitations aident généralement, mais si le printemps est particulièrement sec, il est préférable d'arroser les œillets lorsque le sol apparaît sec.

La floraison dure quelques semaines, puis il faut retirer les tiges qui ont porté les fleurs, pour garder la plante compacte; après la floraison, nous ne pouvons arroser le dianthus caryophyllus que sporadiquement.

Dans tous les cas, pensez à toujours retirer les fleurs fanées, qui autrement resteraient sur la plante pendant des semaines; généralement alors, si la plante est laissée libre pour produire les graines, elle a tendance à cesser de produire plus tard des bourgeons, et donc la saison de floraison devient très courte.

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