Fruits et légumes

Maladies des fruits à pépins

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Maladies du pomace

Le succès de la culture des plantes dépend d'une gestion correcte de la fertilisation et de méthodes préventives de défense contre l'adversité, il est donc important de surveiller constamment les cultures, afin de pouvoir intervenir de manière adéquate pour limiter la propagation des maladies et favoriser un bon développement.

Compte tenu de la multitude de cultures et de ravageurs qui peuvent les endommager, les plantes fruitières se sont distinguées dans divers groupes similaires au groupe agricole et botanique, précisément en raison de la similitude des ravageurs qui peuvent les affecter et, par conséquent, pour les méthodes relatives de contrôle, de prévention et de soins.

Afin de pouvoir intervenir adéquatement, il est important de savoir reconnaître les pathogènes ou la cause du blocage végétatif affectant les différentes cultures dès les premiers symptômes.

Pour faciliter l'identification des adversités affectant les arbres fruitiers cultivés dans le jardin, les symptômes et les causes des différents agents pathogènes seront présentés dans différentes fiches guides.

Prémettant que dans la lutte contre l'adversité des plantes "la prévention est le meilleur remède" et que "une bonne nutrition est la meilleure ressource de résistance aux maladies" nous examinerons dans cette première partie les pathologies qui affectent le groupe des pomacées.

Dans le groupe agricole des pomacées sont incluses les plantes qui produisent des fruits appelés "tomates": la pomme, la poire et le coing.

Ils sont parmi les cultures fruitières les plus importantes pour la diffusion, la production et la culture, et appartiennent à la famille botanique des rosacées, parmi lesquelles il y a le parent floral "rose" à proximité proprement dit.


Adversité et traitement

Pour illustrer les divers problèmes et maladies du fruit, les différentes causes peuvent être regroupées en: pathologies environnementales, parasites fongiques, dommages causés par les insectes et les animaux.

1) Maladies non parasitaires: nutritionnelles ou environnementales

Toutes les pomacées, pour pouvoir végéter, fleurir et produire des fruits régulièrement, ont besoin d'un sol neutre ou sub-acide, riche en éléments fertilisants, en substance organique et en humidité adaptée.

L'absence d'un sol adapté à la culture et dépourvu de nutriments provoque une détérioration générale de la plante, avec des manifestations de mauvaise floraison et donc de production de feuilles et de jaunissement, associées à diverses présences d'agents pathogènes.

Les pénuries alimentaires ont un impact négatif sur l'ensemble de la physiologie de la plante, réduisant tout d'abord leur résistance à la lutte contre les maladies, et, dans le secteur spécifique des fruits, les dommages se reflètent dans l'économie en raison du manque de production, de la qualité des fruits et de la mauvaise durée de conservation des même.

Les pomacées, comme toutes les plantes, peuvent présenter des manifestations spécifiques, telles que le jaunissement ou le séchage des feuilles, une floraison et une fructification médiocres ou de petits fruits sans goût et déformés.

Selon le type de nutriment qui manque à la plante, les principales causes sont expliquées dans le tableau suivant:

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